Cada planta guarda una historia, y cada infusión, una voz que no se olvida. Un botiquín vivo del pueblo, donde la abuela es la farmacéutica y el monte, el laboratorio.
Preparar una infusión puede ser una costumbre pasajera o un acto casi sagrado. Todo depende de cómo lo encares. Cada paso acá.
Mirá, son re fáciles. No saqué la cuenta exacta, pero seguro están entre los postres más económicos: pocos ingredientes, poco tiempo, cero complicaciones. No hay excusas para no hacer algo rico y compartirlo. Acá te armamos una selección con los mejores, los más virales. A disfrutar, sin vueltas.
El frío es una buena excusa para encender un ratito el horno, y hacer algo rico que solucione la cena, los mates o para llevar algo a lo de un amigo... mirá que con 2 luquitas quedás de 10. Acá, La mejor receta casera.
En algún momento del siglo XXI —no sabemos bien si en Dubái, Estambul o TikTok— alguien con más audacia que criterio decidió que era buena idea ponerle fideos crocantes y pistachos verdes a un bloque de chocolate. No fue un accidente. No fue una necesidad. Fue puro acto performático. Y lo más raro de todo… funciona.
Desde premios que celebran la cocina sustentable hasta talleres gratuitos y ferias que fusionan arte, diseño y gastronomía, la escena culinaria argentina se renueva.
Tres recetas imperdibles + historia + bienestar: la sopa vuelve a la mesa con todo su esplendor
Récords dulces, tradiciones enormes y una Pascua bien nuestra
En la tierra del asado y la milanesa, la escena gastronómica está experimentando una transformación notable. Las dietas basadas en plantas, como el veganismo, el vegetarianismo y el flexitarianismo, Elegís por ideología, por inflamación... o simplemente por lo único a lo que podés acceder.
Argentina fue destacada por su cocina a nivel global. La gastronomía, cada vez más, se consolida como motor económico y cultural del país.
Un viaje por la historia del pastel de limón en Argentina. Desde su llegada a nuestras mesas hasta su boom en los '90, el Lemon Pie se convirtió en un clásico inflable en confiterías, hogares y programas de cocina.
Cada sabor tiene una historia y cada experiencia es única. Porque compartir lo que disfrutamos también es parte del viaje.
El brownie, ese delicioso bizcocho de chocolate, ha logrado un lugar especial en la repostería argentina. Aunque su origen es estadounidense, este postre se ha adaptado y popularizado en nuestro país.
El 2024 nos deja una radiografía de nuestra alimentación: qué nos llevó a la mesa, qué marcó nuestras elecciones y, sobre todo, qué nos restringió. Entre tradiciones, cambios de hábitos y el impacto de la economía, repasamos cómo nos alimentamos y qué refleja nuestra dieta en este contexto.
Descubrí las últimas tendencias en pastelería : impactantes tortas de gelatina con frutas hasta postres minimalistas y saludables. Además, te compartimos recetas fáciles para que puedas sumarte a estas innovaciones desde tu cocina. ¡Animate a crear!
Hoy comenzamos la ruta de la pizza a la piedra. Si quieres sumar tu pizzería o recomendar alguna que te encante, déjalo en los comentarios, en X mencionando a @mirada_arg o acá en la web al final de la nota. ¡Estamos en la búsqueda de la mejor receta! Te compartimos la nuestra y un mapa interactivo
Sabor y tradición: los platos argentinos más icónicos que debes probar
En esta nota podés encontrar, sugerencias para festejar en diferentes lugares de oferta gastronómica o bien ideas para celebrarlo en casa
El panorama gastronómico en Argentina está en constante evolución, marcado por tendencias que buscan preservar lo local, adoptar lo nuevo y adaptarse a una gastronomía que responde tanto a las demandas del mercado como a las inquietudes de los consumidores.
El chimichurri, ese condimento que acompaña a la perfección las carnes asadas en Argentina, es tan fundamental en la gastronomía local como el mate o el dulce de leche.
La inauguración de la primera ruta gastronómica y hotelera de Argentina marca el inicio de un proyecto que busca destacar la riqueza culinaria del país.
Si hay algo en lo que se destaca la ciudad es la buena gastronomía y este es el lugar ideal para quienes busquen una experiencia culinaria única.
Estos establecimientos ofrecen una experiencia culinaria excepcional y reflejan la rica tradición gastronómica de Argentina.
El camino de Nicolás Faggi rumbo a la Olimpíada Internacional de Informática es posible gracias al apoyo de empresas que creen en el talento joven. Hoy, su historia sigue creciendo. Mañana, podría ser la de otro. ¡Sumate!
El plazo fijo, ese viejo recurso que usaban nuestros padres para "hacer trabajar la plata", hoy pierde terreno frente a nuevas herramientas. Sin embargo, todavía hay quienes lo eligen. ¿Qué banco te paga más? ¿Y por qué muchos ya ni lo miran?
Nueva reglamentación permite comprar electrodomésticos sin impuestos
La Suprema Corte bonaerense ordena a ABSA garantizar agua segura en Chivilcoy
Con un perfil productivo reservado, pero una rentabilidad feroz, el pistacho se convirtió en el nuevo fenómeno del agro argentino.
