Gastronomía

Tapas Mirada

Las papas son gratis - Burger54 y McCain celebran su día con una promo especial

Vaneloga
Gastronomía12 de agosto de 2026
Hay combinaciones que no necesitan presentación, hamburguesa y papas fritas son, sin dudas, una de ellas. Y este 20 de agosto, BURGER54 y McCain tienen una excusa perfecta para celebrarlas: por el Día Mundial de las Papas Fritas, todos los clientes que compren una Cheeseburger o Bacon Cheeseburger en cualquiera de los locales de BURGER54 recibirán una porción de papas fritas de regalo.
 
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Alcaparras argentinas y pimpollitos audaces: del alcaparro al diente de león

Vaneloga
Gastronomía22 de diciembre de 2025
La alcaparra es un botón floral recolectado antes de abrir: un gesto mínimo con impacto enorme. En Argentina ya hay proyectos productivos concretos —Patagonia, Buenos Aires, NOA y Santiago del Estero— y, en paralelo, la cocina curiosa explora “alcaparras alternativas” con pimpollos de diente de león, capuchina y otros brotes, siempre con criterio, cuidado y buen curado.
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El pan dulce de diciembre: tradición, reinvención y una versión sin horno para los días de calor

Vaneloga
Gastronomía15 de diciembre de 2025
En Argentina, diciembre puede arder, pero la mesa de las Fiestas se sostiene con sus propios códigos: mate caliente, horno encendido y pan dulce como pieza central. Acá van cuatro recetas para ese diciembre real: el clásico de siempre, un pan dulce top de pistacho, una versión salada para la previa y una alternativa sin horno para los días en que la cocina se vuelve un desafío.
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Suerito de verano: el aliado simple y casero para no caer rendido por el calor

Vaneloga
Gastronomía25 de noviembre de 2025
Cuando el calor aprieta de verdad, no alcanza solo con tomar agua. El cuerpo pide minerales, sodio, potasio… y una hidratación más inteligente. Ahí aparece el “suerito de verano”: sencillo, barato, y hecho con cosas que tenés en casa. Una receta directa para seguir funcionando sin mareos, sin agotamiento y con la cabeza clara.
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Ajíes en vinagre: demasiado simples como para no hacerlos

Vaneloga
Gastronomía16 de noviembre de 2025
Mirá que falta muy poquito para las fiestas y este frasco te resuelve todo: ajíes que van arriba de una carne, que funcionan como topping, como complemento o como acompañamiento. Le dan color, vida y un golpe de sabor que levanta cualquier plato. Son simples de hacer, quedan hermosos y, cuando aparecen en la mesa, terminan poniéndonos contentos a todos.
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Caramelo Santo

Vaneloga
Gastronomía03 de noviembre de 2025
Hay algo que conservan las farmacias que es un pequeño tesoro dentro de la alopatía.
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Metamorfosis: una detox en todos los niveles

Vaneloga
Salud05 de octubre de 2026
Once días para detenerse, revisar y volver a elegir: un proceso que integra cuerpo, mente y dimensión emocional, con la intención de recuperar autonomía, claridad y coherencia.
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Mis muertos tristes

Vaneloga
Arte Argentino 07 de octubre de 2026
Pablo Larraín lleva a la pantalla el universo de Mariana Enriquez en una miniserie donde los fantasmas conviven con dolores mucho más reconocibles: la pérdida, la desigualdad, la culpa, la violencia y esa angustia que aparece cuando comprender ya no alcanza.
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Feriados 2026

Vaneloga
Lugares08 de octubre de 2026
Entre el 10 de octubre y el 27 de diciembre, el almanaque deja cinco escapadas, una visita papal que movió el mapa y un puente de cuatro días en diciembre.