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La receta tradicional con grasa, una versión hecha solamente con aceite y otra sin TACC. Revisamos proporciones y métodos de preparación para quedarnos con fórmulas simples, posibles y con un resultado que vale la pena llevar a la mesa.

El Gobierno provincial amplió el mecanismo de refinanciación para que los empleados públicos con tarjetas del Banco del Chubut en mora puedan reordenar esa deuda a tasa fija. En paralelo, envió a la Legislatura un proyecto más ambicioso, pensado para alcanzar a más familias chubutenses. Una medida ya rige. La otra, todavía no.

Trevelin y Esquel arman en octubre un circuito que combina flores, montaña y tradición galesa, con los campos de tulipanes como una parada más de un recorrido que tiene mucho para ofrecer

En Mainqué y General Enrique Godoy, Río Negro, seis hectáreas de manzanos producen frutos cuyo interior puede ir del rosa al rojo intenso. El INTA estudia su comportamiento y la experiencia ya llegó a pruebas comerciales. Detrás del impacto visual queda por resolver lo decisivo: cómo rinden, cuánto se conservan y hasta dónde pueden crecer dentro de la fruticultura argentina.

Desde 1992 el Estado mide, mes a mes, la distancia exacta entre alcanzar y no alcanzar. Hay pobrezas, sin embargo, que ningún informe logra medir