
Tormenta de Santa Rosa: lo que se espera provincia por provincia
Mirá vos, Santa Rosa: desde 1615 que nos visita sin falta.



Mirá vos, Santa Rosa: desde 1615 que nos visita sin falta.

En medio de una ola polar sin precedentes, Argentina lidera el ranking mundial de temperaturas mínimas. De Mendoza a Salta, de la Pampa a la Patagonia, el país entero tiembla bajo cero mientras el hemisferio norte se cocina.

Información de esa que tenés que buscar, para empezar a entender qué sucede, qué está disponible, en internet. Pero al mismo tiempo, es información oculta.

El linaje más antiguo del país fue hallado en territorio cordobés. Tiene 8.500 años de historia ininterrumpida y sigue presente en habitantes actuales. No fue reemplazado. No fue borrado. Persistió.

Crece donde nada debería crecer. Lo pisan, lo arrancan, lo niegan. Pero guarda en su raíz el secreto de la limpieza profunda del cuerpo y en su flor una promesa que el viento nunca olvida.

El BioCarbón, una herramienta regenerativa capaz de atravesar materia, territorio y consciencia. En esta ENTREVISTA EXCLUSIVA, Bruno Cossentino —viajero, divulgador y referente de esta práctica— comparte su recorrido, su mirada y la urgencia de expandir este conocimiento con responsabilidad, claridad y propósito.

Mirá que falta muy poquito para las fiestas y este frasco te resuelve todo: ajíes que van arriba de una carne, que funcionan como topping, como complemento o como acompañamiento. Le dan color, vida y un golpe de sabor que levanta cualquier plato. Son simples de hacer, quedan hermosos y, cuando aparecen en la mesa, terminan poniéndonos contentos a todos.

La ciudad se volvió más rápida, más previsible y más exigente: del remis con espera incierta al viaje trazable en minutos.

