sin TACC

Desde fines de 2023, Argentina vive una transformación silenciosa en las góndolas: los productos libres de gluten adoptan un nuevo sello. Pero detrás de ese pequeño ícono en la etiqueta, hay un proceso técnico, legal y económico que pocos conocen.

Desde las provincias del norte hasta la Patagonia, cada región ofrece un sabor único que refleja su cultura y tradición. La industria de tapas , en difernetes calidades y precios y empanadas congeladas, como ha sabido adaptarse a las necesidades del consumidor moderno.