Un fruto que vuelve a hacerse protagonista: la palta. Pero esta vez, la propuesta va más allá de la ensalada o del guacamole clásico. Porque además de ser deliciosa y nutritiva, la palta se puede aprovechar entera: cáscara, pulpa y carozo incluidos. Y no solo para comerla: también para usarla en cosmética, jardinería o infusiones.
Cuando el calor aprieta de verdad, no alcanza solo con tomar agua. El cuerpo pide minerales, sodio, potasio… y una hidratación más inteligente. Ahí aparece el “suerito de verano”: sencillo, barato, y hecho con cosas que tenés en casa. Una receta directa para seguir funcionando sin mareos, sin agotamiento y con la cabeza clara.
Durante años la manteca quedó relegada, acusada de ser “demasiado” para el día a día. Hoy, con evidencia, nuevas variantes y un consumo más consciente, vuelve a escena. En esta nota recorremos qué lugar puede ocupar realmente en la mesa y por qué existen formas más saludables de disfrutarla.
Científicos del CITEDEF crearon un kit portátil y accesible para detectar arsénico en el agua.
El Salvador firmó un acuerdo con Finlandia para modernizar su sistema escolar tomando como referencia uno de los modelos educativos más consistentes, equitativos y humanos del planeta. Desde Mirada Argentina analizamos qué significa este paso, cómo se proyecta su implementación en Centroamérica y por qué conviene seguirlo de cerca desde nuestra región.
Este jueves 4 de diciembre llega la última superluna del año. Desde Argentina se verá completa, brillante y perfectamente visible a simple vista.
