En algún momento del siglo XXI —no sabemos bien si en Dubái, Estambul o TikTok— alguien con más audacia que criterio decidió que era buena idea ponerle fideos crocantes y pistachos verdes a un bloque de chocolate. No fue un accidente. No fue una necesidad. Fue puro acto performático. Y lo más raro de todo… funciona.
Después de más de treinta años de práctica clínica, el médico Pablo Llompart desarrolló una mirada que busca integrar el cuerpo, las emociones y la dimensión espiritual. Desde su plataforma "Cura Absoluta", comparte herramientas y conocimientos con una premisa que desafía la relación tradicional entre médico y paciente: enseñar para que la persona aprenda a hacerse cargo de su propia salud.
Del laboratorio de un químico alemán a las terapias que despiertan interés en medicina regenerativa, metabolismo y longevidad, los péptidos atraviesan una nueva etapa y empiezan a instalarse también en el país.
Doscientos años después, el celeste que eligió sigue flameando desde el Plata hasta el Caribe. La historia de nuestro emblema y las coincidencias con los países hermanos.
Hubo un tiempo en que discutíamos si regalar algo para el Día del Padre era demasiado superficial. Hoy esa discusión parece un privilegio. Cuatro años consecutivos de caídas en las ventas confirman que el consumo interno no encuentra piso, ni siquiera en las fechas que históricamente lo sostenían.