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Formada en París, investigadora incansable y referente en salud bioecológica, la Dra. Mireille Blan explica cómo la nutrición involucra a “todo el ser”, cómo se articulan herramientas médicas y terapéuticas en un plan coherente, y por qué el periodo perinatal es una de las matrices más decisivas de la vida humana. Una conversación esencial para quienes buscan comprender la salud desde un terreno más amplio y profundo.

En gran parte del país, cuando llega diciembre y cae la noche, el aire cambia. Hay un perfume blanco, profundo, inconfundible, que se cuela por las ventanas abiertas y se mezcla con la sobremesa. Ese aroma tiene nombre y apellido: Gardenia jasminoides. Y te dejo La Sonora Santanera - Dos Gardenias ft. Diego El Cigala

En Argentina, diciembre puede arder, pero la mesa de las Fiestas se sostiene con sus propios códigos: mate caliente, horno encendido y pan dulce como pieza central. Acá van cuatro recetas para ese diciembre real: el clásico de siempre, un pan dulce top de pistacho, una versión salada para la previa y una alternativa sin horno para los días en que la cocina se vuelve un desafío.

Durante meses fue presentado como una rareza cósmica cargada de misterio. El 19 de diciembre, cuando el objeto interestelar 3I/ATLAS atraviesa su tramo más cercano a la Tierra, las noticias prácticamente desaparecieron.

Desilusionarse y dejar de esperar es un desplazamiento interior. Emerge una lucidez más rigurosa: la capacidad de mirar la realidad tal cual es y asumirla sin el sostén de promesas ajenas.