Once días para detenerse, revisar y volver a elegir: un proceso que integra cuerpo, mente y dimensión emocional, con la intención de recuperar autonomía, claridad y coherencia.
Durante años la manteca quedó relegada, acusada de ser “demasiado” para el día a día. Hoy, con evidencia, nuevas variantes y un consumo más consciente, vuelve a escena. En esta nota recorremos qué lugar puede ocupar realmente en la mesa y por qué existen formas más saludables de disfrutarla.
Durante décadas, los hongos fueron vistos como un territorio incierto: o una extravagancia culinaria o una puerta a lo alucinógeno. Hoy, sin embargo, se alzan como emblema de bienestar y sofisticación. Una revolución fúngica, en un tiempo donde el cuerpo busca lo que la mente ya no encuentra: equilibrio.
La cantautora porteña radicada en Colombia habló con Mirada Argentina sobre el desarraigo, la composición como proceso inconsciente y lo que viene después de su último sencillo, "Crecer Duele", primer adelanto del disco que lanzará en marzo de 2027.
Octubre en el Centro Cultural Recoleta llega con Mafalda en 13 salas con realidad virtual, la Bienal de Arquitectura, Arlt a cien años de El juguete rabioso y el estreno de Oscar Araiz. Música, cine y literatura completan un mes de arte porteño, con gran parte de la programación de entrada libre para residentes y argentinos.
El tercer domingo de octubre llega con ganas de mesa larga. Diez formas de festejar a las madres: cinco que pasan por el mostrador de un emprendedor del barrio y cinco que se hacen con manos y tiempo.
En septiembre fue Salta y en octubre Luján. Entre una y otra, Itatí, Punta Corral y decenas de santuarios más. El calendario argentino se llena de gente que camina junta hacia María, con pedidos, promesas y ampollas, y sin bandos.