línea de pobreza

De la calabaza del abuelo al acero inoxidable, pasando por las maderas aromáticas, el vidrio, la cerámica y el bambú. Cada material tiene su personalidad, sus cuidados y una relación particular con la yerba. También existen viejas costumbres de curado que incluyen azúcar, brasas, whisky y coñac. ¿Cuánto hay de tradición y cuánto influye realmente en el sabor?

El 13 y 14 de noviembre, fabricantes, kioscos, chocolaterías y emprendimientos artesanales participarán de una nueva edición de La Noche de los Alfajores. Habrá promociones en locales y tiendas online de distintas regiones argentinas. Este año, la celebración también llegará a Uruguay.

De un jardín interior en Buenos Aires a establecimientos rodeados de selva, viñedos y costas, el diseño ofrece distintas formas de acercarse al territorio. Materiales, espacios y vistas construyen esa experiencia, mientras las prácticas de gestión suman herramientas para cuidar los recursos que la hacen posible.

Una comunidad que llegó a fines del siglo XIX y terminó sentándose en todas las mesas del país. Incluye la receta de basbousa.

Del 26 al 31 de octubre, Burger54 presenta la Pumpkin Burger, su clásica Cheese con pan naranja y papas fritas por $12.000. El 31 de octubre habrá actividades para los más chicos en sus locales de Martínez, Devoto y Nordelta.