La nueva pirámide alimentaria de Estados Unidos no solo da vuelta décadas de recomendaciones: inaugura un nuevo paradigma. En Argentina, con nuestro esquema circular vigente, el impacto ya se siente. ¿Qué va a pasar ahora?
grasas saludables
Aceite de oliva extra virgen: secretos que probablemente ignorás
Vaneloga
Gastronomía17 de octubre de 2025Si lo acopiás mal, se arruina. Si lo calentás de más, pierde lo mejor. Si no lo guardás como corresponde, se oxida y no sirve más. Esta nota te da puntos claves para entender mejor cómo usar esta inversión que, cuando es buena, sabemos que es mucha.
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En el aniversario de la muerte de Neil Armstrong, primer hombre en pisar la Luna, repasamos la escala menos protocolar de su gira por Buenos Aires en 1969: un departamento en la calle Florida donde el comandante del Apolo XI conoció al brigadier que había cruzado los Andes en globo medio siglo antes
La sfogliatella se comió a las recetas argentinas: el postre napolitano que Google no esperaba en su ranking
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Gastronomía25 de agosto de 2026Una masa de hojaldre en capas finísimas, con forma de cono y origen en un convento del sur de Italia, desplazó en las búsquedas de esta semana a los clásicos criollos. Receta
Los pueblos que vuelven a llamar familias: vivir lejos de la gran ciudad también exige trabajo, vivienda y futuro
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Lugares26 de agosto de 2026Entre 2025 y 2026, pequeñas localidades de Santa Fe, La Pampa, Córdoba y Buenos Aires profundizaron políticas para sostener población, atraer profesionales y generar nuevas oportunidades.
Ciencia argentina que se pone de pie: crean el primer implante dental cerámico de fabricación nacional en toda América
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Producto Argentino01 de septiembre de 2026Un equipo de científicos, médicos, ingenieros y emprendedores desarrolló Z7, un sistema de implantes libres de metal fabricado en zirconia, fruto de un ecosistema científico-tecnológico que la UBA y el CONICET vienen construyendo desde hace más de 25 años
Cada decisión que tomamos, por pequeña que parezca, tiene una raíz más profunda de lo que imaginamos. No son solo las circunstancias las que nos empujan hacia un lado u otro del camino: hay algo más íntimo operando debajo de cada elección.
