--- canonical_url: "https://miradaargentina.com.ar/contenido/601/quimicos-para-siempre" title: "\"Químicos para siempre\"" article_type: "Article" description: "Apodados los \"químicos para siempre\", estos compuestos son extremadamente persistentes en el medio ambiente y en el organismo humano, lo que los convierte en una amenaza silenciosa con efectos adversos para la salud y la naturaleza." main_image: "https://miradaargentina.com.ar/download/multimedia.grande.a6cac6cec25f46be.Z3JhbmRlLndlYnA%3D.webp" date_published: "2025-02-25T12:33:00-03:00" date_modified: "2025-02-25T13:07:28-03:00" tags: - "envases de comida rápida" - "La Agencia de Protección Ambiental de EE.UU. (EPA)" - "Orígenes y usos de los PFAS" - "quimicos para siempre" - "sartenes antiadherentes" author_name: "Vaneloga" author_url: "https://miradaargentina.com.ar/usuario/3/vaneloga" category_name: "Notas de Autor" category_url: "https://miradaargentina.com.ar/categoria/9/notas-de-autor" category_description: "Una mirada íntima y reflexiva sobre temas actuales, con análisis profundos y perspectivas únicas que invitan a la reflexión y el debate" --- # "Químicos para siempre" ## La mejor defensa es la información ![quimicos para siempre _tapa_01](/download/multimedia.normal.b35abf2a51e692bb.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) Cuando empezamos a notar que las harinas nos caen mal, que ciertos medicamentos ya no nos hacen efecto o incluso nos generan rechazo, nos preguntamos si es solo nuestro cuerpo o si hay algo más. Hablamos con amigos, familiares, compañeros de trabajo, y descubrimos que no somos los únicos. Cada vez más personas experimentan lo mismo, **como si el organismo colectivo estuviera reaccionando a algo que antes pasaba desapercibido.****No es una casualidad aislada, es un patrón que se vuelve cada día más evidente y difícil de ignorar.** En las últimas décadas, un grupo de compuestos químicos conocidos como sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas (PFAS, por sus siglas en inglés) ha despertado una creciente preocupación en la comunidad científica y ambientalista. > [@yodemetrio](https://www.tiktok.com/@yodemetrio?refer=embed) Los para siempre… El Dr. Nicolás Olea es catedrático de Radiología y Medicina Física de la Universidad de Granada y dirige un grupo multidisciplinar que estudia medioambiente y salud, con especial atención en la relación entre disruptores endocrinos y cáncer. #s[#salud](https://www.tiktok.com/tag/salud?refer=embed)s[#saludmental](https://www.tiktok.com/tag/saludmental?refer=embed)d[#disruptoresendocrinos](https://www.tiktok.com/tag/disruptoresendocrinos?refer=embed)p[#parati](https://www.tiktok.com/tag/parati?refer=embed)r[#reflexion](https://www.tiktok.com/tag/reflexion?refer=embed)f[#fyp](https://www.tiktok.com/tag/fyp?refer=embed)e[#españa](https://www.tiktok.com/tag/espa%C3%B1a?refer=embed) [♬ A suspense movie! Magnificent musical accompaniment/orchestra(1538666) - Azure Glitch](https://www.tiktok.com/music/A-suspense-movie-Magnificent-musical-accompanimentorchestra-1538666-7358902411011016720?refer=embed) **Orígenes y usos de los PFAS** Los PFAS fueron sintetizados por primera vez en la década de 1940 y desde entonces han sido utilizados en una amplia gama de productos industriales y de consumo debido a sus propiedades hidrofóbicas y oleofóbicas. **Gracias a su resistencia al agua, al aceite y al calor, estos compuestos se encuentran en:** Sartenes antiadherentes (Teflón) Envases de alimentos (cajas de pizza, envoltorios de comida rápida) Ropa impermeable y equipos de outdoor Espumas contra incendios Productos de cuidado personal y cosméticos Alfombras y tapizados resistentes a las manchas El problema de la persistencia: un químico que nunca desaparece Lo que hace tan problemáticos a los PFAS es su estructura molecular. Contienen fuertes enlaces entre carbono y flúor (C-F), considerados los enlaces químicos más resistentes que existen. Esta propiedad evita que se degraden con facilidad en la naturaleza, acumulándose en el agua, el suelo y los seres vivos. Estudios recientes han detectado PFAS en fuentes de agua potable, en el aire y en los tejidos de animales y seres humanos. Se estima que más del 98% de la población mundial tiene rastros de PFAS en su sangre, según un informe del Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EE.UU. **Impacto en la salud humana** Investigaciones han vinculado la exposición prolongada a los PFAS con diversas afecciones, entre ellas: **Cáncer de riñón y testículo** **Alteraciones hormonales y reproductivas** **Enfermedades hepáticas** **Deficiencias en el sistema inmunológico** **Aumento del colesterol y problemas cardiovasculares** *El Dr. Nicolás Olea es catedrático de Radiología y Medicina Física de la Universidad de Granada y dirige un grupo multidisciplinar que estudia medioambiente y salud* > [@yodemetrio](https://www.tiktok.com/@yodemetrio?refer=embed) BPA… El Dr. Nicolás Olea es catedrático de Radiología y Medicina Física de la Universidad de Granada y dirige un grupo multidisciplinar que estudia medioambiente y salud, con especial atención en la relación entre disruptores endocrinos y cáncer. #s[#salud](https://www.tiktok.com/tag/salud?refer=embed)s[#saludmental](https://www.tiktok.com/tag/saludmental?refer=embed)d[#disruptoresendocrinos](https://www.tiktok.com/tag/disruptoresendocrinos?refer=embed)p[#parati](https://www.tiktok.com/tag/parati?refer=embed)r[#reflexion](https://www.tiktok.com/tag/reflexion?refer=embed)f[#fyp](https://www.tiktok.com/tag/fyp?refer=embed)e[#españa](https://www.tiktok.com/tag/espa%C3%B1a?refer=embed) [♬ Powerful songs like action movie music - Tansa](https://www.tiktok.com/music/Powerful-songs-like-action-movie-music-6817460952171022337?refer=embed) La Agencia de Protección Ambiental de EE.UU. (EPA) ha clasificado algunas variantes de PFAS, como el PFOA (perfluorooctanoato) y el PFOS (perfluorooctanosulfonato), como probables carcinógenos. **¿Dónde están y cómo evitarlos?** Dado que los PFAS están en numerosos productos de uso cotidiano, reducir la exposición no es tarea fácil. Sin embargo, hay medidas que pueden ayudar a minimizar los riesgos: 🔹 Evitar el uso de sartenes antiadherentes y optar por acero inoxidable o hierro fundido. 🔹 Filtrar el agua potable con sistemas de osmosis inversa o filtros certificados contra PFAS. 🔹 Revisar etiquetas en cosméticos y productos de cuidado personal; evitar aquellos que contengan ingredientes con "perfluoro" o "polifluoro" en su nombre. 🔹 Reducir el consumo de envases de comida rápida, ya que muchos contienen PFAS en su revestimiento. 🔹 Optar por ropa y alfombras sin tratamientos "resistentes al agua" o "a las manchas", que suelen contener estos químicos. **Regulaciones y esfuerzos globales** A nivel mundial, se han implementado restricciones sobre el uso de ciertos PFAS. En 2023, la Unión Europea propuso la prohibición de más de 10,000 variantes de PFAS, mientras que en Estados Unidos, la EPA ha establecido límites estrictos para su presencia en el agua potable.**Sin embargo, la regulación sigue siendo desigual entre países, y muchas empresas continúan utilizando estos compuestos en sus productos.** --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.