--- canonical_url: "https://miradaargentina.com.ar/contenido/1119/intemperie-malbec-organico-de-bodega-malma-la-expresion-mas-pura-de-la-patagonia" title: "Intemperie Malbec Orgánico, de Bodega Malma: la expresión más pura de la Patagonia" article_type: "Article" description: "Bodega Malma presenta Intemperie Malbec Orgánico, un vino que condensa la fuerza del Malbec argentino y la pureza del terruño patagónico. Sustentable, certificado y de excelencia, cada botella expresa un compromiso profundo con la tierra, la biodiversidad y la calidad." main_image: "https://miradaargentina.com.ar/download/multimedia.grande.bef8c10020e8332b.Z3JhbmRlLndlYnA%3D.webp" date_published: "2025-09-24T14:26:00-03:00" date_modified: "2025-09-24T14:41:59-03:00" tags: - "Bodega Malma" - "Intemperie Malbec Orgánico" - "vino orgánico Patagonia" - "vinos con ECOCERT" - "vinos de San Patricio del Chañar" - "vitivinicultura sustentable Argentina" author_name: "Vaneloga" author_url: "https://miradaargentina.com.ar/usuario/3/vaneloga" category_name: "Gastronomía" category_url: "https://miradaargentina.com.ar/categoria/10/gastronomia" category_description: "Abarca el arte de preparar, cocinar y disfrutar alimentos, explorando sabores, técnicas culinarias, y tradiciones que reflejan la cultura y creatividad." --- # Intemperie Malbec Orgánico, de Bodega Malma: la expresión más pura de la Patagonia ## Un vino que honra la tierra y eleva la identidad argentina ![2024 (79)](/download/multimedia.normal.bd9add6b2d12ad57.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)*Foto: Bodega Malma* **Neuquén, 23 de septiembre de 2025**– En los confines de la Patagonia, donde el viento moldea la geografía y el cielo parece más cercano, Bodega Malma presenta Intemperie Malbec Orgánico, una etiqueta que trasciende el concepto de vino para convertirse en manifiesto de autenticidad, respeto por la naturaleza y búsqueda incesante de calidad. **Un vino nacido en armonía con su entorno** Este Malbec proviene de viñedos orgánicos plantados en 2013 en San Patricio del Chañar, Neuquén. **Allí, el clima seco, la baja humedad, los vientos constantes y los suelos aluviales ricos en carbonato de calcio ofrecen un ecosistema único, casi perfecto para que la vid despliegue todo su potencial.**El resultado es un vino que no solo refleja la tipicidad de la cepa insignia argentina, sino también la transparencia cristalina de un terruño patagónico que conquista por su singularidad. **Excelencia en cada detalle sensorial** En copa, Intemperie Malbec Orgánico deslumbra con su color intenso y reflejos violáceos. **La nariz revela un abanico de frutos rojos y negros, ciruelas frescas, notas florales delicadas y un sutil toque mineral que remite a la esencia de su suelo.** En boca, se muestra equilibrado, con una textura amable y taninos sedosos que conducen a un final fresco y persistente. Una experiencia que resume la pureza de la Patagonia en cada sorbo. **La voz de quienes lo hacen posible** *“Este vino es fruto de años de trabajo y compromiso con nuestra tierra y nuestras comunidades. Queremos que cada botella exprese la calidad de nuestra uva y también nuestros valores”*, **señala Ana Viola, CEO de Bodega Malma**. Sus palabras condensan la filosofía de la bodega: el vino no como un producto más, sino como un puente entre la tierra, la gente y quienes disfrutan del ritual de descorchar. **Sustentabilidad como bandera** Más allá de su excelencia enológica, Intemperie ***Malbec Orgánico***se distingue por un sólido andamiaje de certificaciones internacionales que validan su camino sustentable: **ECOCERT** Argentina lo certifica como orgánico bajo normativa europea. **LIAF CONTROL SRL** respalda su carácter vegano. La bodega cumple con las Buenas Prácticas de Manufactura según el**CODEX** Alimentarius y la norma NM 324:2010. Además, ***Bodega Malma***adhiere al Protocolo de Desarrollo Sostenible de la Vitivinicultura Argentina y a la Guía de Sostenibilidad de **COVIAR,** ratificando un compromiso que excede lo productivo y alcanza lo social y ambiental. **![Foto - Intemperie Malbec Orgánico, de Bodega 2Malma](/download/multimedia.normal.83910198679b279a.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) Ficha técnica de Intemperie Malbec Orgánico** **VIÑEDO ORGÁNICO** **Región:** San Patricio del Chañar – Patagonia Argentina. **Latitud:**39° S. **Año de plantación:** 2013. **Sistema de conducción:** Espaldero con cordón bilateral y riego presurizado por goteo. **Clima y suelos:** Amplio rango de temperatura, baja humedad, vientos constantes y precipitaciones menores a 180 mm anuales. Suelos franco-arenosos y arcillosos en superficie, con buen drenaje. Presencia de cantos rodados y carbonato de calcio en profundidad. **Cosecha:**26 de febrero, manual en bandejas de 20 kg. ![Foto - Intemperie Malbec Orgánico, de Bodega Malma](/download/multimedia.normal.a2258d285ef0f83c.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) **VINIFICACIÓN** **Varietal:**100% Malbec. **Fermentación:**Tradicional con levaduras seleccionadas y 20 días de maceración. Temperatura controlada de 24–26°C. **Crianza:** 100% en tanques de acero inoxidable. **NOTAS DE CATA** **Color:** Rojo rubí con reflejos violetas. **Aroma:** Intensidad de frutas rojas finas y ciruelas, con notas minerales (tiza y mina de lápiz). **Boca:** Volumen medio, taninos suaves y redondos. Final agradable y persistente. **ANÁLISIS** **Alcohol:** 13,2% Vol. **Acidez:** 5,5 g/l **Azúcar:** 1,18 g/l **pH:** 3,67 **Pioneros en la vitivinicultura patagónica** En apenas unas décadas, la Patagonia ha dejado de ser promesa para transformarse en referencia. Bodega Malma, con su espíritu pionero, es protagonista de este proceso:**innovación, excelencia y respeto por la biodiversidad se combinan en una trayectoria que proyecta al sur argentino al mapa vitivinícola global.** Con Intemperie ***Malbec Orgánico,*** la bodega logra condensar en una botella la fuerza de la cepa emblemática del país, el carácter único de un suelo extremo y la visión de una vitivinicultura que entiende que el futuro no es posible sin sustentabilidad. **Más información** 🌐 [www.bodegamalma.com](https://www.bodegamalma.com) FB | TW | IG: @malmawines 📍 Ruta 7, Picada 15. San Patricio del Chañar, Neuquén. Patagonia Argentina. **Comunidad Mirada Argentina** **Comentá la nota en X:** [https://x.com/mirada_arg](https://x.com/mirada_arg) **Publicá en Mirada Argentina escribiendo a:** miradaargentinaok@gmail.com El Vino Argentino Frente a los Impuestos: ¿Cuánto Paga un Productor Para Llegar al Mercado? San Juan: donde el vino se mezcla con dinosaurios, pueblos originarios y paisajes que te dejan sin aliento Celebramos la Elegancia del Pinot Noir: Un Tributo a su Día Internacional --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.